Minggu, 29 Januari 2012

Rujak Tahu Spesial


RUJAK TAHU GIMBAL Bahan-bahan :
- Bawang putih
- Kacang tanah
- Daun jeruk
- Kecap
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Kecambah
- Cabe
- Petis
- Garam
- Gula Jawa
- Rempah
-rempah : daun salam, sere, laos
- Jambu air
- Nanas
- Timun
- Seledri
- Kol
- Tahu
- Gimbal

Cara membuat :
- Rebus rempah
-rempah : daun salam, lengkuas, gula jawa, sere
- Potong bawang putih, cabe, daun jeruk
- Goreng kacang tanah
- Membuat bumbu halus : ulek cabe, daun jeruk, bawang putih, dan garam, lalu masukkan kacang, tambahkan petis, masukkan rebusan air rempah
-rempah, tambahkan kecap
- Potong tahu lalu goreng
- Potong kol, timun, jambu, nanas
- Goreng gimbal lalu potong
- Goreng kerupuk udang
- Siapkan daun seledri dan potong tipis
- Tata di piring : buah, kol, tahu, gimbal, kecambah
- Tuangkan bumbu halus
- Taburkan bawang merah, seledri, kerupuk
- Tuangkan kembali bumbu halus

Pecel Speseial


PECEL Bahan-bahan :
- Bayam
- Kubis
- Kangkung
- Tomat
- Cabe merah
- Kacang panjang
- Daun bawang
- Selada
- Tempe
- Jeruk nipis

Cara membuat :
- Membuat saus kacang
- Potong kubis dan hilangkan bonggolnya
- Potong bayam
- Potong kacang panjang
- Rebus semua bahan
-bahan kacang, kol, kangkung, bayam, kecambah, tahu
- Goreng tempe

Menggoreng tempe :
- Taburi tempe dengan garam dan merica
- Masukkan tempe ke dalam adonan tepung terigu
- Masukkan tempe ke dalam adonan tepung telur, lalu kembali ke tepung terigu, tepung telur, dan terakhir tepung roti

Cara membuat bumbu kacang :
- Blender kacang
- Masukkan bawang putih yang sudah diiris
- Tambahkan merica hitam, garam, sambal, dan jeruk nipis
- Tambahkan air panas dan aduk rata



kalau sekiranya ada bahan yang masih asing didengar, bisa juga dengan menggantinya, karena semakin berani mencoba semakin banyak inovasi yang didapatkan.......

JIlbab -jilbab Cantik

Inovasi penggunaan jilbab banyak sekali, untuk inspirasi teman-teman yang berjilbab akan saya tampilkan beberapa model penggunaan jilabab:
1. model pasmina

2.model jilbab segi empat santai







3. ada juga yang lebih formal.





tambahan lagi, ketika memilih model jilbab sesuaikanlah dengan acara dan bentuk wajah anda, agar anda terlihat lebih cantik dan anggun,,,,,
terimakasih n selamat mencoba.....

Gemuk VS Jerawat


Penelitian terbaru di Norwegia menunjukkan bahwa gadis remaja dengan berat badan berlebih atau obesitas secara signifikan lebih mungkin untuk mengalami wajah berjerawat ketimbang perempuan dengan berat badan normal. Dalam riset tersebut, para remaja perempuan diminta untuk mengisi kuesioner yang berfokus pada sejarah munculnya jerawat di wajah mereka dan berat badan.

"Hal ini dimungkinkan pada anak perempuan, tapi tidak dengan anak laki-laki. Berlebihnya hormon androgen yang disebabkan oleh obesitas memiliki efek aditif lebih besar pada jerawat," kata Dr Robert Kirsner, profesor dan wakil ketua departemen dermatologi dan bedah kulit University of Miami Miller Shool of Medicine.

"Ada kemungkinan bahwa efek psikologis akibat kelebihan berat badan pada anak perempuan lebih besar dari anak laki-laki, sehingga mengarah pada peningkatan hormon stres pada anak perempuan. Alhasil, jerawat akan muncul," tambahnya.

Riset ini dipimpin oleh Dr Jon Anders Halvorsen dari Departemen Dermatologi Oslo University Hospital. Dipublikasikan pada 16 Januari 2012 dalam Archives of Dermatology. Peneliti menemukan bahwa sekitar 10-20 persen remaja dengan masalah jerawat ringan sampai berat mengalami banyak masalah psikologis yang serius akibat kurang percaya diri dan sulit bersosialisasi.

Untuk menyelidiki apakah ada hubungan antara obesitas dan jerawat, peneliti melakukan survei yang melibatkan sekitar 3.600 remaja Norwegia usia 18-19 tahun. Dalam kuesioner yang dibagikan, peserta diminta menjawab sejumlah pertanyaan terkait konsumsi alkohol, kebiasaan merokok, riwayat tekanan mental dan kebiasaan diet - terutama menyangkut konsumsi gula, permen, coklat, sayuran mentah, lemak ikan dan keripik kentang.

Hasilnya menunjukkan bahwa ada sekitar 10 persen remaja perempuan dan lebih dari 15 persen remaja pria mengalami kelebihan berat badan. Secara keseluruhan, 13 persen dari semua remaja gadis itu memiliki jerawat. Tapi ketika melihat hanya pada anak perempuan yang kelebihan berat badan atau obesitas, angka ini meningkat menjadi hampir 19 persen.

Halvorsen dan rekan menyimpulkan bahwa kelebihan berat badan telah dikaitkan dengan risiko jerawat pada gadis remaja, tapi tidak anak laki-laki. Perlu dicatat, meskipun penelitian menunjukkan hubungan antara kelebihan berat badan dan jerawat, tapi hal ini tidak membuktikan sebab-akibat.

Sementara itu, Dr Joel Gelfand, direktur medis dari departemen unit studi dermatologi klinis, University of Pennsylvania di Philadelphia, menggatakan, perlu ada penelitian lebih lanjut untuk melihat hubungan antara obesitas dan risiko munculnya jerawat.

"Tidak banyak penelitian di luar sana yang memahami apa saja faktor-faktor risiko untuk mengembangkan jerawat. Saat ini kita sedang berbicara tentang penyakit yang mungkin pernah dialami semua orang, dan memiliki pengaruh yang merugikan pada kualitas hidup seseorang. Jadi yang terpenting sekarang adalah bagaimana kita mencari cara untuk mencegahannya," katanya.

Beberapa Penyebab Jerawat


Ada hal-hal yang tanpa kita sadari bisa menyebabkan jerawat. Bukan hanya karena malas mencuci wajah saja, tetapi hal-hal di bawah ini bisa menyebabkan jerawat menjadi aksesori pada kulit wajah Anda.

Hormon
Perhatikan waktu-waktu kedatangan dan kepergian si jerawat. Jika ia datang cukup teratur, yakni sekitar waktu-waktu menjelang siklus menstruasi Anda, berarti hal ini diakibatkan oleh siklus menstruasi Anda.

Stres
Jika Anda sering merasakan stres, memendam marah, dan hal ini tidak terkait dengan jadwal siklus menstruasi Anda, maka bisa jadi ini adalah masalah stres. Faktanya, saat stres, tubuh kita memproduksi lebih banyak androgen yang memicu jerawat.

Telepon
Ketahuilah, bahwa telepon menyimpan banyak bakteri, dan ketika telepon Anda memanas saat Anda bertelepon lama, ia akan membuka pori-pori Anda, saat itulah bakteri menemukan jalannya ke pipi Anda. Plus, iritasi akibat radiasi telepon saja sudah cukup mengganggu keseimbangan kulit Anda. Selain telepon, barang-barang lain yang sering menempel pada wajah juga bisa menimbulkan jerawat, seperti busa helm yang menempel di sisi wajah, contohnya.

Krim pelembab wajah
Krim pelembab wajah yang tidak tepat dengan jenis kulit wajah Anda pun bisa menyebabkan penyumbatan pori-pori yang berujung pada wajah berjerawat. Pastikan Anda memilih jenis pelembab yang tepat dengan jenis kulit wajah Anda.

Sinar matahari
Sinar matahari yang mengenai kulit wajah bisa menyebabkan kulit menebal. Karena kulit menebal, ia akan menutup pori-pori, dan bisa mengakibatkan jerawat muncul.

Kosmetik berpigmentasi tinggi
Coba ganti tipe kosmetik dekoratif Anda dengan yang terbuat dari mineral. Ingat, bahwa semakin tinggi konsentrasi pigmen pada kosmetik, semakin tinggi kemungkinannya untuk menutupi pori-pori wajah. Jika pori-pori wajah tertutup/menyempit, akan mempertinggi risiko kulit timbul jerawat.

Krim dan sabun pencuci wajah
Jika Anda salah memilih sabun pencuci wajah, atau Anda tidak tuntas membilas pencuci wajah, maka besar kemungkinan residu dari sabun pencuci wajah tersebut menimbulkan jerawat karena kulit teriritasi atau menyumbat pori-pori.

Rambut
Rambut pun bisa jadi penyebab jerawat. Khususnya rambut kotor yang sering menerpa wajah. Karena itu, beberapa dokter kulit bahkan menyarankan agar wanita yang memiliki kecenderungan wajah berjerawat untuk mengikat rambutnya saat tidur. Anda tak pernah tahu kondisi sebenarnya rambut Anda. Karena jika Anda tidak keramas di malam hari, kotoran seharian akan menempel pada rambut dan bisa saja menempel pada wajah. Selain itu, kondisioner yang tak bersih setelah keramas pun juga bisa menyumbat pori-pori kulit jika rambut sempat menyeka wajah.

Biar Jerawat Tidak Bertambah Parah


Walau tidak dapat dicegah, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan agar jerawat tidak bertambah parah.

- Cuci wajah dengan lembut setiap hari. Hindari menggosok terlalu keras atau mencuci terlalu sering dalam satu hari.

- Hindari keringat yang berlebihan jika Anda yakin itu dapat menyebabkan jerawat bertambah parah. Cuci muka segera setelah selesai beraktivitas agar wajah bersih dari keringat.

- Sering mencuci rambut, terutama pemilik rambut berminyak. Jaga agar jangan sampai rambut menutupi wajah.

- Hindari penggunaan produk rambut, seperti jel, mousse, dan pomade yang mengandung banyak minyak.

- Sebisa mungkin tidak menyentuh wajah.

- Hindari terpapar bahan kimia yang keras dan minyak seperti minyak tanah.

- Rajin membersihkan wajah dari make-up sebelum pergi tidur. Tidur dengan make-up masih melekat akan menyebabkan penyumbatan pada pori-pori.

- Buang make-up yang sudah kadaluarsa. Bersihkan semua peralatan make-up secara teratur dengan air sabun.

- Hindari memakai bedak dasar yang tebal.

- Kenakan pakaian longgar. Pakaian ketat akan menyebabkan panas dan kelembaban terjebak di dalamnya dan membuat kulit teriritasi. Sebisa mungkin tidak memakai tas ransel, hel, atau peralatan olahraga untuk mencegah pergesekan dengan kulit.

SAUS PASTA

Bahan :
500 gr daging sapi cincang
500 gr tomat, tuang air panas, kupas kulitnya, cincang halus
100 gr bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, memarkan, cincang
150 gr tomat, kupas kulit, blender (pengganti tomat pasta, boleh juga pake tomat pasta kaleng)
2 sdm mentega (untuk menumis)
2 sdm gula pasir
50 ml air
1 sdt oregano/ jinten
½ sdt basil
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
- Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna
- Masukkan tomat cincang dan tomat blender, tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan gula, garam, merica, oregano, basil, aduk rata
- Masak hingga air menyusut dan kental
Untuk spaghetti :
Rebus spaghetti, tiriskan. Letakkan saus pasta diatasnya (bisa juga dicampur antara sphagetti dan saus pasta di wajan), taburi keju cheddar parut. Makan dengan saus tomat/saus sambal. Hidangkan selagi panas.